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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
La Gâche Tranchée au Beurre Frais et à la Crème Fraîche - La Fournée Dorée - 500 g
Barcode: 3587220002252(EAN / EAN-13)
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→Ingredients are listed in order of importance (quantity).
Ingredients list:
BRIOCHE AU BEURRE FRAIS ET À LA CRÈME FRAÎCHE Farine de blé française 52%, sucre, beurre frais 10,5%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche française 3%, sel, levure, arômes naturels (contient alcool), gluten de blé, émulsifiant (E471), eau de vie, protéines de lait, levure désactivée, colorant (béta carotène). Traces éventuelles de fruits à coque.
If this product has an ingredients list in English, please add it.
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Substances or products causing allergies or intolerances:Eggs, Gluten, Milk
Ingredients analysis:
May contain palm oil
Non-vegan
→ The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
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BRIOCHE AU BEURRE FRAIS et À LA CRÈME FRAÎCHE Farine de blé française 52%, sucre, beurre frais 10.5%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche française 3%, sel, levure, arômes naturels (contient alcool), gluten de blé, émulsifiant (e471), eau de vie, protéines de lait, levure désactivée, colorant (béta carotène)
BRIOCHE AU BEURRE FRAIS et À LA CRÈME FRAÎCHE Farine de blé française -> fr:BRIOCHE AU BEURRE FRAIS et À LA CRÈME FRAÎCHE Farine de blé française - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
→ Please note: for each nutriment, the average is computed for products for which the nutriment quantity is known, not on all products of the category.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.48 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.91 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape
Impact
Agriculture
81.5%
Transformation
11.5%
Emballage
4.5%
Transport
2.1%
Distribution
0.3%
Consommation
0.0%
Score ACV sur 100 : 63
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.
13 g Fat in moderate quantity 
8.8 g Saturated fat in high quantity 
