Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Bûche glacée Fraîcheur (lait d'amande, sorbet fraise banane, biscuit sablé) - Leader Price - 500 g

Barcode: 3263859971915(EAN / EAN-13)

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Product characteristics

Quantity: 500 g

Packaging: surgelé, Carton

Brands: Leader Price

Categories: Desserts, Frozen foods, Biscuits and cakes, Christmas foods and drinks, Frozen desserts, Cakes, Yule log, fr:buches-glacees

Manufacturing or processing places: France

Stores: Leader Price

Countries where sold: France

Ingredients

→Ingredients are listed in order of importance (quantity).

Ingredients list:
Dessert glacé composé de crème glacée au lait d'amande 42,3%, sorbet plein fruit à la fraise et à la banane 36,3%, enrobage à la framboise 13,7%, biscuit sablé à la cassonade 6,9% et décors 0,8% Ingrédients Eau - sucre - purée de fraise 1 3,4% - crème fraîche - purée de banane (purée de banane 6, I % - antioxydant : acide ascorbique) - sirop de glucose-fructose - sirop de glucose déshydraté - purée de framboise 3,4% - beurre - farine de blé - lactose et protéines de lait - lait écrémé en poudre - cassonade 1,5% - sirop de sucre inverti - jus d'orange - œuf entier - humectant : glycérol - lait d'amande sucré 0,4% (sucre de canne - eau - amande 0,03% - extrait d'amande amère) - amande 0,3% - jaune d'œuf - chocolat noir de couverture coloré 0,3% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithines de tournesol - arôme naturel de vanille - colorant : oxyde et hydroxyde de fer) - correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de calcium, citrates de sodium, phosphates de potassium - stabilisants : farine de graines de caroube, hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar - jus de citron - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - épaississant : pectines - arôme naturel (contient amande) - sel - gélifiant : carraghénanes - gluten de blé - colorant : carmins - sirop de glucose - miel. Traces de soja et d'autres fruits à coque. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

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Substances or products causing allergies or intolerances: Eggs, Gluten, Milk, Nuts

Traces: Nuts, Soybeans

Ingredients analysis:
May contain palm oil Non-vegan Non-vegetarian
→ The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.

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NOVA group

4 - Ultra processed food and drink products
4 - Ultra processed food and drink products

Nutrition facts

NutriScore color nutrition grade

NutriScore nutrition grade C

Warning: the amount of fiber is not specified, their possible positive contribution to the grade could not be taken into account.

Nutrient levels for 100 g

6.1 g Fat in moderate quantity
4 g Saturated fat in moderate quantity
26 g Sugars in high quantity
0.21 g Salt in low quantity

Comparison to average values of products in the same category:

(309 products)
(401 products)
(1934 products)
(4043 products)
(7929 products)
(10711 products)
(15980 products)
(23179 products)

→ Please note: for each nutriment, the average is computed for products for which the nutriment quantity is known, not on all products of the category.

Nutrition facts
Nutrition facts As sold
for 100 g / 100 ml
fr:buches-glacees Yule log Christmas foods and drinks Frozen desserts Cakes Frozen foods Desserts Biscuits and cakes
Energy (kJ) ?
Energy (kcal) 187 kcal -6% -17% -58% -7% -54% +8% +7% -57%
Energy 782 kj
(187 kcal)
-5% -17% -58% -8% -54% +8% +6% -57%
Fat 6.1 g -24% -39% -75% -28% -69% -18% -10% -68%
- Saturated fat 4 g -25% -37% -53% -27% -48% +10% +11% -53%
Carbohydrates 30.7 g +8% +1% -33% +9% -38% +58% +28% -46%
- Sugars 26 g +6% +2% -34% +10% -7% +143% +41% -11%
Proteins 1.8 g -22% -31% -76% -26% -67% -64% -43% -69%
Salt 0.21 g +72% +51% +60% +76% -66% -48% +57% -63%
Sodium 0.084 g +72% +51% +60% +76% -66% -48% +57% -63%
Nutrition score - France 9 -20% -29% -50% -20% -50% +55% +33% -51%
Nutri-Score C -20% -29% -50% -20% -50% +55% +33% -51%

Environmental impact

Eco-score

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Forest footprint

Forest footprint

Very small forest footprint
Almost no risk of deforestation

0.00 m² per kg of food

Packaging

Recycling instructions and/or packaging information:

Packaging parts:
Number Shape Material Recycling
Cardboard

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